Über uns

Über uns

Seit nunmehr fünf Generationen backen wir in Bayreuth Brot und Gebäck. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern setzen wir auf Qualität, Genuss, Geschmack, Frische, Vielfalt, Freundlichkeit und Herz. Alle unsere Backwaren werden nach alter Backtradition, verbunden mit neuestem Wissen um ökologische Nachhaltigkeit, hergestellt. Seit jeher verwenden wir ausschließlich beste Zutaten in höchster Qualität und Frische.

Wir sind stolz auf unsere Vorfahren, die unsere Bäckerei aufgebaut und zu dem gemacht haben, was nun über 100 Jahre existiert. Auch darum pfelgen wir alte Rezepte und die damit verbundenen Bräuche.

Brot backen ist für uns ebenso ein künstlerisches Handwerk wie auch eine ernährungsbewusste Technologie zum Wohle unsere Kunden.